广院红
广院红
Guang Yuan Hong
不红,是因为不够优秀,好茶,一泡而红。茶山位于西盟,中缅边境交界处,由中国最原始的部落民族佤族人掌管,他们对原生自然有信仰,对自然生态十分敬畏,茶树生长过程完全自然发育,满满原生态。茶汤透亮柔软,香气异于一般红茶,有独特野性。
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王晓湘山
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海拔最高2020米,平均海拔1800米,周围森林覆盖率达80%以上,茶园区域云雾弥漫,气候湿润,土壤肥沃,造就了优质茶所需要的生态环境。
明前
提袖生风,墨衣着江山翠点轻沾。批毫初显,胎心拨自然春嫣明前。
山顶
海拔1800米之上,质量属最上乘。因数量最少,故称之千金顶。“静候晴日,方可迎顶”早已是茶农约定俗成的文化。山顶之茶若是晴天采制,香高耐泡,口感极佳。
工夫红茶工艺
采摘——萎凋——揉捻——发酵——烘干——筛分——风选——拣剔——复火——匀堆——包装。
高级
制茶年龄15年以上,深具匠心,对茶的理解已超出常人,擅长因循茶性,天时地利人和的做一杯独一无二的茶。
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