信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

好茶如何辨

好的信阳毛尖外形细圆光直，多细小白毫，汤色杏绿晶莹，毫毛众多，好像刚出锅的绿豆汤，当地人也亲切地叫它“小浑蛋”。优质毛尖香气芬芳清鲜，有板栗香，滋味香醇干爽，叶底嫩绿明亮，饱满柔韧。

干茶

春茶越前期茶，干茶颜色越翠绿，毫越多，越往后，颜色越黑，毫越少。

叶底

一般来说，越前期，叶底越肥壮，后期，芽越瘦，后期可以看到很多包裹程度低的芽，看起来是芽，细看就是一片叶。

好茶怎样泡

最宜使用玻璃杯。水温85摄氏度左右，不需洗茶，但应该润茶。即先投入茶叶，用少量水没过茶叶，使茶充分浸润，然后加满水。因为信阳毛尖第一遍浸出物很快，为防止苦涩，第一泡可即刻出汤，以后每泡一分钟，苦涩已化，甘爽则生。

不知名茶包下的信阳毛尖茶山，是所有送检“王晓湘品控实验室”中的茶里表现最优秀的。全部通过欧盟400项农残检测，具备出口欧洲和日本的品质检测报告长这样！

不知名茶的“王晓湘品控实验室”是酱紫的！

不知名茶所有从茶山上带回来的茶叶样品和土壤都会在这里经过严格的检测，合格之后我们才会正式把茶山包下。

我们的信阳毛尖为什么这么好？看了你就懂！

我们的茶山如下图所示，云雾缭绕人间仙境有木有啊！

骑着摩托车一路盘山而上，这酷炫酸爽，你绝对想象不到！

高山之上，云雾缭绕，茶叶水分充足。日照时间较短，光照较弱，有利于茶叶营养质量的积累。高山的沙质土壤，土层深厚但通气良好，酸碱度适宜，有机质丰富。

我们的毛尖不仅地理位置得天独厚，茶园主人也是对它爱护有加。为了保证天然有机的品质，茶农坚持使用天然的芝麻饼肥，别说长年吃着芝麻的茶叶了，就连我们走进肥料仓库都爱上了着浓浓的芝麻香！

小编之前介绍过信阳毛尖有板栗香，知道板栗香是怎么来的吗？

茶农自家茶园边上就有野生的板栗，常年一起生长怎会没有板栗香。茶农还乐呵呵地摘了一大把给我们品尝。一边喝着茶一边吃着鲜嫩的野生板栗，简直是享受！